欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 生活 >

儿子苦劝爸爸妈妈用矿泉水瓶腌酸菜会爆炸 所谓何事

www.5ummer.com 2023-12-12 18:44 生活

日前,李先生带爸爸妈妈来海南三亚春节,爸爸妈妈一直有腌酸菜的习惯,所以在外地就用矿泉水瓶腌酸菜。此时小李告诉爸爸妈妈用矿泉水瓶腌酸菜会“爆炸”,但爸爸妈妈表示,小瓶不会爆炸,大瓶才会爆炸。三天后,李先生看见瓶子里有点冒泡了就打开放气,结果没想到打开瓶子气的冲击力还挺大,发出大大的一声“嘭”。网友戏谑地说道,这不是提前春节放鞭炮了吗?

事实上关于类似的新闻不久前才有见报,辽宁一位网友在家里用塑料瓶腌制酸菜,在给瓶子进行放气的时候,塑料瓶忽然发生猛烈的“爆炸”,瓶内的酸菜被喷得满屋都是,所幸这名女子没什么大碍。

那样腌菜为何会“爆炸”呢?

从原理上看,腌酸菜的主要借助的是乳酸菌的发酵用途,在发酵过程中,酸菜会产生很多的气体,这类气体包含二氧化碳和其他挥发性有机物。假如这类气体没办法顺畅地释放出去,就会致使容器内的重压升高。当重压达到肯定水平常,容器就或许会发生爆炸。

假如盛放酸菜的容器是塑料瓶,那样假如打开瓶子的速度过快,那样里面的气领会飞速释放出来,形成爆炸的成效。假如气体在瓶子中积聚过多,开盖时会形成肯定的重压,致使液体喷溅出来,形成更剧烈的爆炸。

因此在这里也建议平常有腌酸菜习惯的大家,腌制酸菜时记得在容器里留下足够的空间,不要塞满容器。

怎么样健康食用酸菜?

酸菜是一种很受青睐的食品,它不只味道独特,而且营养丰富。但,假如不正确食用,或许会对健康产生不好的影响。以下是一些健康食用酸菜的建议:

1. 选择新鲜的酸菜:新鲜的酸菜营养成分更高,口味也更好。假如酸菜的颜色发黑或者有异味,那样最好不要食用。

2. 适当食用:酸菜虽然营养丰富,但含有较多的盐分和亚硝酸盐,过量食用可能对健康产生不好的影响。通常来讲,天天食用的酸菜量不应超越50克。

3. 烹饪方法:尽可能选择健康的烹饪方法,如蒸、煮、炖等,防止油炸或者烧烤,如此可以降低酸菜中的有害物质。

4. 搭配其他食物:酸菜可以和各种食物搭配食用,如肉类、豆腐、蔬菜等,如此不仅能够增加营养,还可以降低盐分的摄入。

5. 注意保存:酸菜应该存放在阴凉干燥的地方,防止阳光直射和高温,如此可以维持酸菜的新鲜度和口味。

6. 孕妇和儿童应少吃:孕妇和儿童的消化系统相对较弱,过量食用酸菜或许会对他们的健康产生不好的影响。

Tags:

热点排行
热门推荐
热门tag
刘灿国 地龟 社保卡 表扬 美芝 哪些 耐阴性 宝鸡市 计算 中华鲟 咳嗽多痰 能立蛋吗 刘如意 坯桩 食虫草 挑选零食 刺激 新时代 吃萝卜 嘉兴市 静脉压 爆缸 适合煲汤 救亡图存 体育类 何文秀 吴兰馨紫 长效 宫本菜菜花 冷饮 周迅 风湿病治疗 双非 预告 点击 Amy 爱戴 稷下学宫 侯孝贤 花叶万年青 尺寸 校区 痢特灵 五彩椒 方塔 刷子 蜂王浆 鸭跖 许愿 半导体 死尸 兰寿 医疗费用 泡椒 丰南 饮食习惯 伊顿 培根 花芽 浮肿