1、用热水泡就能了,比较容易就能洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,若是铝锅刷了将来再用来煮饭吃了对身体非常不好。

2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜假如锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底非常快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底：几个不怎么样的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底。假如做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，假如不容易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比率为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就比较容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底：用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就比较容易清理了。

6、橙子去糊锅底：切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就比较容易清除去。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅：用完的电话卡、购物卡、打折卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱珍藏这种东西，但大部分人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会导致划痕，若用木铲，又很难彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下用价值。操作办法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。假如卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

9、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。

8、 用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（譬如100克水、50克氢氧化钠，由于是强腐蚀必须要带耐酸碱手套，不可以用于铝制品清洗），再用钢丝球刮擦。

10、假如找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。

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