1、酥饼的正确保存办法是将酥饼用保鲜袋或食品袋扎紧封口，严实封密好，避光储藏于阴凉干燥处即可，但也只能短期内保鲜。

2、酥饼最大的营养成分在于提供比较多的热量，另外，还含有部分碳水化合物、脂肪、蛋白质，少量的纤维素等等。总体来讲，没多大的营养成分，吃多了热量高，容易发胖上火等。

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