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它在饮食中可以起到要紧有哪些用途,不只泡茶的时候可以提高口味,在饮食各种范围都能看见它的身影。烤制食品的时候可以加入迷迭香的叶子来去味提香,特别是在烤制牛排和羊排的时候用到的最多,不只能祛除羊膻味,还能提高肉的香味。而且在做海鲜的时候也是可以用到的,加几片就能去除掉海鲜的腥味,使菜肴更鲜美。
1、如何吃
1、泡茶:迷迭香的叶子是可以用来泡茶的,无论是新鲜的还是晒干的都可以用。泡茶的时候可以加入一点蜂蜜,也可以和其他的花茶同时冲泡,不只口味芳香,还有美容养颜,提神等效果。
2、烤土豆:土豆看着没什么食欲,但和迷迭香一块烤出来之后,真的是芳香四溢。第一把土豆切滚刀块,撒上食盐和胡椒,然后在放上迷迭香的叶子,香味真是叫人忘不了。
3、烤肉:烤肉的时候在肉上面放上迷迭香的叶子,不只可以提高肉的香味,还能去腥味,使羊肉口味更鲜美。特别是在烤牛羊肉的时候,成效会更好。
4、做甜品:大家在烘焙甜品的时候,可以在烤箱里面放上几片迷迭香的叶子,经过慢慢的烤制,迷迭香的香味会慢慢渗透进甜品里,吃的时候会散发出迷人的芳香。
5、海鲜:平常海鲜的腥味总是去不干净,大家在烹饪的时候可以加入几片迷迭香的叶片,不只可以去除海鲜的腥气,同时也能提高海鲜的鲜味,味道愈加的可口。
2、图片赏析
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