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海蜇头一般30-50元一斤,贵的可以卖到60元。它本身是腔肠动物,身体分为伞部和腕部两个部分,一般说的海蜇头并非它的伞部,而是它的腕部。要买这种东西,第一要闻一闻它的气温,品质好的没腥味,按压一下的话可以感觉到它的弹性,不会比较容易断开,同时颜色是白中透黄。

1、海蜇头什么价格一斤
海蜇头的价格有肯定的浮动,一般一斤在30-50元之间,品质更好的可以卖到60元一斤。除去海蜇头外,海蜇皮也是很好的食物,而且相较而言要实惠的多,一斤海蜇皮价格在25-35元左右,好的可以卖到50元。值得一提的是,海蜇头指的是它的腕部,而海蜇皮才是它的伞部。
2、海蜇头如何分辨好坏
1、闻气味:分辨海蜇头第一要做的就是闻一闻它的气味,好的海蜇头闻起来没腥味,由于新鲜的海蜇本身腥味就比较淡,经过处置后基本上就闻不到了,假如有腥味说明本身用的就不新鲜,或者处置的不好。
2、试弹性:海蜇本身非常有弹性,因此可以用手拉一下海蜇尝试一下,假如困难断开,硬度适中,说明是比较新鲜的,假如没弹性,而且比较容易断裂,就说明已经不新鲜了,如此的最好不要买。
3、看颜色:好的海蜇头也能通过颜色进行区别,一般看起来会整体透白,同时还带有淡黄色,而且光泽度最好。若是泡过的海蜇头,总是会带有红斑或泥沙,而且时间越长,红色会越明显。
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