夜开花和蕃茄能不能一块吃

夜开花和蕃茄可以一块吃

做法

1. 夜开花去皮 取瓤 切条 再切块。

2. 番茄顶上划两刀，焯水去皮。切块

3. 热锅，倒油，油冒小泡时放蒜粒爆香，转中火放夜开花翻炒。夜开花看起来颜色没那样白了，倒入番茄翻炒，转小火，盖上锅盖焖煮。

4. 隔一会儿翻炒一下，以免粘底。番茄变软，出红汤了，放一勺番茄酱，不放也可以，我喜欢酸一点。再盖上锅盖焖。

5. 夜开花煮到稍透明后，放盐，翻炒一下。关火，盖子盖好再焖一会儿。出锅～

夜开花可以跟小米一块煮么？

可以

夜开花可以和土豆一块吃。由于夜开花和土豆都含有丰富的营养成分，吃了对身体有很大有哪些好处，营养成分极高，还可以促进人体维生素的补充，所以夜开花可以和土豆一块吃。

瓠瓜，也叫夜开花，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 在河北一带的某些区域，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作医用。

营养剖析

夜开花对机体的成长发育和保持机体的生理功能均有肯定有哪些用途，但与其他蔬菜相比，其营养成分较低。不过它们都含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提升机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和用途。因此，夜开花宜于普通人食用。

夜开花幼果含水量达95%，每100克鲜重约含维生素C10～15毫克，与少量的糖和磷、钙等。

马铃薯也叫土豆，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大要紧的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

价值：

1、块茎含有很多的淀粉；铃薯蛋白质营养成分高；

2、土豆块茎含有多种维生素和无机盐；

3、土豆可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮；

4、土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的；

5、马铃薯鲜薯（块茎）可供烧煮作粮食或蔬菜。

6、马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，是碱性食品。

7、马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没的胡萝卜素和抗坏血酸。

夜开花又叫什么名字

1、夜开花又叫什么名字

夜开花是瓜菜，又被叫做瓠瓜，幼嫩的瓜果可食用，营养丰富，它是家庭中容易见到的蔬菜。瓠瓜富含多种微量元素，可炒食或煲汤食用，能补充人体所需的营养，有益于人体健康，老化的瓠瓜皮比较硬，可以做成小葫芦供人观赏。

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