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去年的月饼没开封可不可以吃 没开封的月饼过了保质期可不可以吃?

www.daregou.com 2024-01-17 07:21 生活

没开封的月饼过了保质期可不可以吃?

月饼假如过了保质期,虽然没开封,但最好别吃了,由于过期的东西无论从口味与它的营养方面都差了不少。假如刚过期几天的话,应该是没问题,过期时间长了,吃就容易闹肚子的,如此对大家的健康是不利的。

现代化的工厂是在无菌的条件下进行,杜绝了污染源,因此这种环境下进行生产、包装的月饼保存期更长。而使用手工生产的,虽然可以达到卫生的条件,但不可以达到无菌的程度,多少会染菌,因此即使是使用相同的包装,保质期也会缩短。

判断办法:

优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊紧急,有青沟、崩顶现象。

优质月饼的块型大小均匀、薄厚均匀、花纹明确、表面无裂纹、不露馅。广式月饼表面图案标有厂名和馅芯。劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅紧急。

以上内容参考:百度百科-月饼 (中秋节的时节食品)

月饼没开封过了保质期可不可以吃

月饼没开封过了保质期就不要吃了,以免影响身体健康。

尽管在月饼中添加了防腐剂,但过期月饼只能减慢细菌和其他微生物的繁殖,没办法被完全抑制。即便月饼有外包装,内部的月饼也会会变质。

月饼的保质期一旦过了,就意味着食品没安全保证。尽管某些月饼在保质期结束后可以食用,但不可以保证食用后不会风险人体,因此一般不主张在有效期后再吃月饼。

通常而言,市场上的月饼分为两类,主如果包装的月饼和自制的月饼,而包装的月饼含有某些食品添加剂,它们会保存相对较长的时间,并具备相应的相应时间。包装的月饼的用法期限为2-3个月。

自制月饼与包装月饼不同。营养价值纯天然,不含任何食品添加剂。它们还含有更多的水,更容易变质。通常而言,自制月饼的保质期约为10-15天。

月饼过了保质期可不可以吃没开封

月饼没开封过了保质期不可以吃,过期后的月饼其中的营养物质已经发生变化,继续食用不利于人体健康,不一样的月饼保存时间不同,干果月饼通常只能保存15天时间,而豆沙等月饼可以保存20天时间,但在存放的过程中应该维持阴凉的环境。

月饼没开封过了保质期还可不可以吃

1、不可食用

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