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1、金枪鱼头汤如何做美味?2、黄金鱼汤的常见制作方法?3、鱼头汤如何做才美味!???4、鱼头汤如何炖的常见制作方法大全如何做美味

金枪鱼头汤如何做美味?

青菜和木耳用切菜器搅碎。大米清洗干净。金枪鱼头从罐头中取出，沥净油待用。大米放入锅内加水，不断搅拌至沸腾。加入金枪鱼、青菜、木耳煮至浓稠。出锅前加盐调味，淋少许香油，撒白胡椒粉即可食用。

食材：金枪鱼头800克、猪肉50克、花生油1000克、豆瓣酱50克、葱25克、姜15克、蒜15克、酱油20克、糖15克、料酒25克、味精5克、醋3克。先用清水把鱼头煮到7成熟，有高汤最好。

筹备：金枪鱼头、葱切成段，姜切成片，再筹备两个八角备用。金枪鱼头清洗干净后，从中间剖开，成为两半。分别在两面撒上适当干粉 锅加热，放入适当植物油，第三烧热后，分别下入两片鱼头，煎成金黄色。

将葱切段，姜切片，再筹备两个八角备用。 清洗金枪鱼头后，从中间切开，分为两半。 在两面撒上适当干粉，热锅加油，烧热后放入鱼头，煎至金黄色。 锅中留底油，放入煎好的鱼头，加入适当清水。 放入备好的葱段、姜片和八角，调入生抽、盐、料酒及红烧汁。

金枪鱼头1个。 葱段、姜片、两个八角备用。 清洗金枪鱼头，从中剖开。 两面撒上干粉。 热锅加油，放入鱼头煎至金黄色。 另起锅，加入适当油，放入煎好的鱼头、清水、葱姜、八角、生抽、盐、料酒和红烧汁，大火烧开转中火炖40分钟。

黄金鱼汤的常见制作方法?

1、黄金鱼汤美味做法 食材筹备：乌鱼头，骨头 2尾，盖过食材的水量 约500cc，米酒 100cc，蒜瓣 10瓣，姜片 4～6片，盐 1小匙，胡椒粉 制作方法步骤：1： 鱼头，鱼骨放入锅中，加入清水，原则可以盖过鱼头就能。2： 煮约半小时，可以把鱼身，鱼骨弄碎，让所有些精华可以释出。

2、做法 水煮开。姜丝，鱼片，花菜，丝瓜，放手去见滚。加盐，最后加西红柿即成。起锅后滴上香油。

3、下面，大家开始制作黄金鱼汤。第一，将黄金鱼清洗干净，去除鱼头和鱼骨，将鱼肉切成小块备用。然后，将锅烧热，倒入适当的油，放入姜片和葱段爆香。接着，将鱼肉放入锅中，煎至两面金黄，煎熟后倒入足够的清水，加入料酒，大火煮沸。在煮沸的过程中，大家需要撇去汤面上的浮沫，如此可以使汤愈加清澈。

4、第五步，稍微炖煮一会即可关火，将鱼肉和豆腐先盛出在碗中，淋入鱼汤，然后撒上葱花点缀即可。

鱼头汤如何做才美味!???

鱼头洗净，从中间劈开成两半。 锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。 将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色。 将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可。

先将鱼头洗净沥干，倒入黄酒腌一下放置筹备；再将葱切成小段、姜切成丝状、将蒜去皮后切成小块备用。油锅后，将对半切开的鱼头放入煎透，如不把鱼头切开的话困难煮熟的。

用料 三文鱼头一个 肋排2根 党参、黄芪、红枣、枸杞适当 生姜、葱、适当 油、盐、胡椒粉、味精、花雕酒少许 ，三文鱼头汤的做法 备料 肋排飞水捞起沥水。锅中下油烧热，将鱼头煎至两面金黄盛出，油弃之不需要。

莲鱼头一个，还有上次做酸菜鱼留下的鱼排、鱼尾。洗干净。2 放入汤锅内煲汤，时间大约为15分钟左右，鱼肉与鱼骨出现离别即可。熬的时候放入葱、姜、大料，倒少许料酒去除腥味。3 将买来的羊杂清洗干净后，用热水焯一下，稍微煮透点 4 鱼头汤煲好后将鱼骨刺沥出后倒入沙锅内与羊杂继续熬煮。

第一步：筹备大鱼头1个，先把它处置干净，把里面的一些黑膜必须要弄干净，要不然泥腥味非常重的，鱼头洗净后放一边沥干水分，最好就在通风处吹一会。

鱼头汤如何炖的常见制作方法大全如何做美味

先将鱼头洗净沥干，倒入黄酒腌一下放置筹备；再将葱切成小段、姜切成丝状、将蒜去皮后切成小块备用。油锅后，将对半切开的鱼头放入煎透，如不把鱼头切开的话困难煮熟的。

高级困难程度 鱼头汤的制作方法步骤 1 鱼头洗净斩块。2 葱、芹菜、辣椒、姜切成碎粒。3 把猪肉切成小片。4 热油锅把鱼头煎至金黄，捞至另一个锅。5 把红枣、红萝卜、猪肉放锅里，加入适当的水，加入适当3/1匙料酒，煲20分钟后。加入2，煲至汤变成乳白色。加入鸡精、盐适当。就大功告成了。

做法：1：倒油进锅，大火 2：待油热将来，放鱼头煎至微黄。3：加入开水，大火煮沸，同时放入姜片和豆腐 4：煮至汤变白，筹备起锅前，加盐调味，也可以放葱花或者香菜 问题5、鱼头鱼头干什么汤最好 鱼头豆腐汤最美味，告诉你做法 1 开点火 用姜擦一下锅 关火。

今天呢，想携带大伙来做一份豆腐鱼头汤，期望大伙能掌握。食材：花鲢鱼头一个 生姜15g 香菜，白酒，鸡精、食用盐，适当 水豆腐 2块 酸笋 50g 制作过程： 将鱼头从鱼唇中间处剁开，劈成两半，并剃去鱼齿，洗净鱼头。

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