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8月桔与沙糖桔的差别:
1、类型不同
砂糖桔,别名10月桔。原产地广宁、四会一带,以其味甜如沙糖故称,通常12月初渐渐健全。而8月桔是广东四会地域传统柑橘新鲜水果之一,有不少年的历史,通常十月上中旬渐渐健全。
2、外型和口味不同
砂糖桔单重40~80g,果子环形,果皮橘红色,可溶性固溶物12~15%,鲜嫩化渣,糖分高低酸,无籽甜脆;8月桔粒重均重65g,果皮不光滑而色调比砂糖桔发红,可食用率72%,可溶性固溶物12~13%,味酸甜少,果仁13~18粒。
3、生产量不同
砂糖桔盛产期亩产3500~5000KG,而8月桔盛产期亩产2000~2500KG。
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