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瓜子产地主要体目前国内、阿根廷、美国、意大利、土尔其、罗马尼亚和法国等 40 多个国家。在国内,瓜子产地主要分布于东北、内蒙、华北、新疆和黄河河套等五个地区。

其中,中国向日葵种植面积较大的有 20 个省、市(自治州)。重要分为五个产区:1. 东北、内蒙古区:这个地区包括河北的东部和北边,京津区域,山西中、北边和山东北部。2. 华北区:主要包括河北的东部和北边,京津区域,山西中、北边和山东北部。3. 新疆区:新疆区域的瓜子产地以甘肃张掖地域、宁夏自治区北部和陕西为主。4. 黄河河套区:这个地区包括甘肃张掖地域、宁夏自治区北部和陕西。

5 云贵高原区:这个地区包括云南、贵州和四川。在新疆区,葵花籽产地集中在甘肃酒泉和内蒙古赤峰等地,这类区域的瓜子水平较好。南瓜子和西瓜子等其它瓜子类型也在各区域有不一样的产出。总的来讲,瓜子产地遍布全球多个国家和区域,各区域产出的瓜子口味、面貌、香气都不尽相同。
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