鲱鱼罐头非常有营养吗？

鲱鱼罐头非常有营养。

鲱（fei）鱼罐头是世界最臭的食品之一，每年8月左右，在瑞典的夏季上市。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也由于鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。

腌鲱鱼最大的特征是其无所不在、很难消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常由于它刺鼻的恶臭而掩鼻,瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头,由于鲱鱼之臭实在很难消散。

饮食文化

在瑞典，每年8月的第3个星期四，大家会专门为品尝鲱鱼举行派对，据了解这个时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖而短暂的夏夜里，瑞典人在花园里摆好桌椅，然后把一道道鲱鱼端上桌，大饱口福，饮酒歌唱。

大家总是就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，细细咀嚼或大块吞咽。当然，口味浓烈的美酒也是大家开鲱鱼派对必不可少的“润喉剂”。

想了解鲱鱼罐头有哪些营养？

鲱鱼具备非常高的医用价值，鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，含富含多种维生素和微量元素，是营养成分较高的鱼类，制作成鲱鱼罐头之后，营培养份依然在。

每一百克的鱼肉都富含19g左右的蛋白质，4g左右的脂肪，200g左右的磷，33g毫克的镁，与81毫克的维生素。这类营养元素可以帮助人体扩张血管，而且还可以预防血液在体内凝聚。成长期的学生可以通过食用鲱鱼加快脑神经的传到，而且还可以促进骨骼的成长。

需要注意的地方：

1、打开罐头前必须要通告周围所有些人，以防导致意料之外。

2、不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果非常紧急。

3、打开前要先放在冰箱里冷藏，减少内部充气压力，假如在室温打开或许会在开启时喷出很多液体，很难整理。

4、严禁将这种罐头带上飞机，一旦由于充气压力问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。

5、在享受完美食后，切记要将罐头盒密封好后再遗弃，以免影响市容环境。

鲱鱼罐头有哪些营养

鲱鱼罐头可以抗癌抗老化,补充人体微量元素。鲱鱼罐头含有较多微量元素,可以更好的吸收维生素,改变血液循环,加快血液流动抗衰老。还含有较高蛋白质和脂肪,可以为身体供能,保持身体健康的平衡状况。鲱鱼罐头可以抗癌抗老化,补充人体微量元素

鲱鱼罐头中含有多种人体所需微量元素。如碘,硒,磷,镁等微量元素,可以活化免疫系统,加速血液的流动性,抗癌抗老化。核酸元素能更好的吸收维生素,加速细胞新陈代谢,改变皮肤衰老问题,促进成长和预防身体疾病疾病。

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