山梨酸钾是一种正常的食物添加剂，以于防腐用途，这个对于人体影响不是太大的，但也不要过多的食用，或许会致使大家出现过敏与肠胃消化异常等状况,尤其是你的孩子是过敏性体质更应该注意少食用为佳。平常使用零食时最好是天然的，或是加添加剂和防腐剂较少的食物为佳。

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