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种子在遇见水后,里面的亲水物质就会吸引水分子,使种皮变软或破裂,通透性就会增加。种子的细胞壁会与原生质发生水合,酶也会活化,呼吸和代谢用途就会增加,种子的体积就会增加长出胚芽,胚根,然后渐渐长出根、茎、叶,形成幼苗。
1、吸胀
种子在进行发芽成长时,当将种子浸泡在水中或是种子脱落到潮湿的土壤中,种子里面亲水性物质就会吸引水分子,会使种子的体积飞速增大,吸胀最初时,吸水会比较的快,之后会渐渐的变慢。吸胀的结果会使种皮变软或是破裂,种皮对气体等的通透性就会增加,就会促进萌发。
2、水合与酶的活化
当种子吸水阶段结束后,种子的细胞壁就会与原生质发生水合,种子里的各种酶,也会开始活化,呼吸和代谢用途就会急剧的增加。
3、种胚突破种皮
种胚会突破种皮,然后体积增大,大海量数种子会先长出胚根,然后再长出胚芽。
4、长成幼苗
种子长出胚根、胚芽后会渐渐的长出根、茎、叶,然后形成幼苗。
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