欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 生活 >

小苏打和酵母粉能一块用吗 小苏打和酵母粉能一块用吗?

www.yingfupt.com 2023-11-28 15:44 生活

1、小苏打粉与酵母粉是能混合一块用的,二者同时用不只能使做出来的食物不黄,并且松软,不只好看,还非常不错吃。

2、在用酵母粉做面点的时候,假如酵母发酵后产生乳酸等有机酸时,就能用少量的苏打粉进行中和,使发面酸碱平衡。无论发面是偏碱性还是偏酸性,都会干扰到食物的口味和外观,碱性多了会发黄,味道也不好;酸性多了会变成褐色,食物也发酸。当然,应该注意的是,二者放入的顺序是先放酵母粉再放苏打粉。

Tags:

猜你喜欢

热点排行
热门推荐
热门tag
冯克安 电器设备 天玑 突破 乔欣 赵姬 何东平 教程 蔬汁 牛肉丸 补款 古诗词 傅斯彦 Jewelry 钧瓷 任剑涛 手机号码 金橘 圆筒 急转 八宝粥 肱骨 女人英文名 太阳花 表示 右下角 雷州 马莎莎 喻娟娟 椰子肉 内涵 太极拳运动 鸭血粉丝汤 亚麻籽油 时光 掉发 盆养 特许商品 弱酸性 五味子 宴席 智齿 当头花 丁肇中 土狗 主枝 钓黄鳝 千鸟花 泡澡 分配 玻璃缸 素肉 布景 箭型 拗九粥 一人 伊美家 过氧化脂质 玉皇