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1、冷冻：切洋葱前放到冰箱里冷冻15分钟，可有效预防洋葱中含有些刺激性成分的挥发。
2、加热：切洋葱之前先将洋葱包上保鲜膜，放到微波炉中加热20秒，可让洋葱中的刺激成分变质。
3、往鼻子里塞纸巾：洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激双眼，塞住鼻子可以预防刺激性成分进入体内。
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3、往鼻子里塞纸巾：洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激双眼，塞住鼻子可以预防刺激性成分进入体内。