1、看外观

一般情况下，特种的茉莉花茶材料要够鲜嫩，芽毫显露为宜，一般的茉莉花茶材料的嫩度会比较，不够匀整，看着也不够紧实，美观；在选择茉莉花香时，假如冲泡后茉莉花茶的香气中飘着霉味、烟焦等异味，是低劣品质，不应购买，除去茶香外，茉莉花茶的汤色多以黄而明亮为佳。若是深色泛红，通常就是品质不好，茶叶的老化、闷堆过久，还有烘干不准时缘由导致。

2、品一品

茉莉花茶合适用冲泡的方法进行饮用，也更能呈现出它的品质，然后闻茶香、看茶汤，进而品尝滋味。好的茉莉花茶冲泡5次之后，花香依旧浓郁不减，而那些品级普通的茉莉花茶，在冲泡3次之后，就索然无味了；

3、闻香气

好的茉莉花茶使用的材料好，又经过考究的制茶过程，所以制出的花茶无论是鲜灵度，还是浓度都非常好，花香够持久，也耐泡。

4、看茶色清澈透亮

散发着温润的宝石般的光泽就是好茶，喝过之后小吃君也做了一个统一的比较，第四和第五种无花纯茶的茉莉花茶味道最好。多次冲泡后的味道也依然表现很好，由于4号茶多是叶子所以价钱也比较实惠，而5号茶多是嫩芽价格也相对较贵。

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