种植香菜要用温水将香菜籽浸泡2-3天，进过浸泡后会明显提升出苗率。露地栽培春秋冬季节都可以进行，维持土壤表层湿润，准时排水，预防雨水堆积。大棚栽培：入冬前灌一次冻水，给它15-25℃的成长环境，并在幼苗返青时适合松土除草。

1、种植

1、露地栽培：春秋冬季节都可以直接栽培，幼苗期不适合过多浇水，等成长旺季差10厘米左右再勤浇水，维持土壤表层湿润。夏天炎热光照强烈应适合遮阴，预防强降雨准时排水，保证出苗整齐。

2、大鹏栽培：入冬前灌一次冻水，有益于幼苗过冬。当幼苗返青时，要松土并除草。等到成长旺季，温度要维持在15-25℃，注意1-2月份不需要通风。

2、提升出苗率

1、分拣：将香菜籽放在平整的地面上，用平整的物件用力慢搓，不可以搓碎，搓到裂开小口为止。

2、浸泡：要用30-45℃的温水浸泡2-3天再进行播种，如此香菜籽在经过浸泡充分洗水后，大概在12-13天左右就能出苗，比容易见到的办法提前7天左右。

3、施肥

1、幼苗期：通常在苗期是无需浇水施肥的。过早的施肥不会起到任何用途，可能还会致使根部腐烂。

2、成长期：进入成长期可选择浇水追施蔬菜专用肥。在采收前20天就要停止施肥，通常在播种后50天左右就能收成。

注意防治病虫害，可以追加钾肥、有机肥提升抗病能力。夏天高温多浇水，也应该注意夏天强降水致使的积水。

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