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1、泡发裙带菜用冷水或者热水都可以，只是热水泡的时间 更短一些，成效都是一样的。用冷水泡发大约5分钟就能泡好，用热水30秒左右就能泡好。
2、应该注意的是，干裙带菜的发泡率非常高，通常一斤裙带菜可以浸泡15斤，所以在发泡裙带菜的时候不要一次放太多。
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2、应该注意的是，干裙带菜的发泡率非常高，通常一斤裙带菜可以浸泡15斤，所以在发泡裙带菜的时候不要一次放太多。