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1、通常是可以吃的。 金华火腿是一种腌制食品,在制作过程中加入了很多的食盐,可以起到杀菌有哪些用途,延长火腿的保存时间,通常情况下,只须保存得当,金华火腿可以存放很长时间,只须火腿没出现发臭霉变等状况,放了两年也是可以继续食用的,其风味并不会发生改变;但如果是保存不当,火腿已经有哈喇味、酸臭味等状况的话,那样就不可以再食用了。
2、火腿是一种能保存很久的食物,通常情况下,假如保存得当的话,存放2-5年基本上是没那些问题的;而如果是将它用真空袋保存保存,其存放时间可以更长。 其实,自制的火腿没明确的保存时间,只须没发现变质的状况,都是可以继续食用的;而如果是购买的包装好的金华火腿,那样其存放时间应当以包装袋上标注的为准。
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