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主要不同在于:温度设置不同,作用与功效不同,功能不同,储存时间不同,储存东西不同。
1.温度设置不同
冷冻温度为零下18度,可达到冷冻成效。比如,需要长期放置的鱼可以非常快达到很低的温度,以满足保鲜需要,而不会尽量破坏肉质。冷藏温度约为5度,可使温度一直维持在零度。
2.作用与功效不同
家庭常常用冷藏,因为温度不太低,仍有滋生细菌的风险,因此需要按期清洗和消毒。在这方面,冷冻区的风险要小得多,但假如你常常储存一些,你需要按期除霜和除冰
?3、用途不同
冰箱有哪些用途是保鲜,冰箱有哪些用途是速冻。
4.储存时间不同
冷藏室以不冻伤食品和保鲜为准。冷冻室用于速冻食品,冷冻室内的食品可长期存放。
5.存放不一样的东西
依据温度控制器的调节不同,或高或低。冷冻适用于保存鱼、虾、鲜肉等食品,防止腐败变质;冷藏适用于保存大部分蔬菜、水果和剩菜
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